Dagens indkøbspose er blevet pakket ud. Det slog mig da jeg var ude og handle ind, at der faktisk er ret langt mellem de danske varer i de danske supermarkeder. Et enkelt område i butikken var hovedsagligt ”dansk” – kølerummet med mejeriprodukter. Altså produkter der har en meget kort holdbarhed, medmindre de er kondenserede eller på anden vis tilsat alle mulige stoffer for at kunne holde længere – så kan de muligvis være importeret fra den anden side at verden.
Mindre end 10% af min indkøbsposes varer er fra Danmark. Faktisk er det kun produkterne i øverste venstre hjørne, samt rødbederne i nederste højre hjørne der er fra DK. Alle de andre varer repræsenterer lande såsom Columbia, Chile, Italien, Israel, Egypten og Spanien.
Varerne skal blive til en omgang guacamole og chimichanga (plus lidt diverse til hist og pist). Vi skal lege mexicanere i køkkenet i morgen aften – selvfølgelig med en klassisk Mexicanske Corona til, som i virkeligheden er produceret i Spanien Jeg har fundet mine opskrifter på nettet og har desværre aldrig været i Mexico og smage den autentiske udgave. Derfor vil jeg umiddelbart tro, at jeg laver en udgave der nok er tilpasset de danske smagsløg.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar